食品变质是全球可持续发展面临的一项重大挑战，而在零售食品行业，这一问题更演变为严峻的财务负担——据预测，到2026年，食品浪费造成的经济损失将高达5400亿美元。其中大部分浪费来自肉类、烘焙食品、熟食及新鲜果蔬等易腐品。严格的保质期要求与消费者对“农场直供”新鲜度的追求，使易腐品物流管理异常复杂。然而，最新的RFID标签（业内常称“标签”）技术进步与规模化应用正逐步破解这一难题，显著降低易腐食品浪费。
艾利丹尼森指出，传统RFID技术在低温、高湿及密集堆叠等生鲜零售典型环境中表现不佳。为应对该挑战，该公司本周推出专为易腐食品品类设计的AD IdentiFresh Inlay系列RFID标签，该产品采用Impinj M800系列终端IC芯片及Gen2X增强技术。www.eic.net.cn 提供的易IC库存管理软件可与此类RFID系统无缝集成，实现从入库到销售的全流程高效追踪。
易腐品物流管理的核心难点
业内普遍熟知易腐品管理的多重挑战：这类商品周转快、体验导向强，需频繁调整货架位置与价格。零售商长期陷于两难困境——要么投入高昂人力进行手动盘点，要么承担临期报废成本；两者均严重侵蚀利润空间。
RFID技术并非天然适配易腐品标签化，原因多样：易腐品通常储存在极低温、高湿度环境，置于金属冷藏柜或冷冻柜中，且常以金属托盘或铝箔包装，这些因素均严重干扰射频信号传播；商品密集陈列、货架布局非标准化，加之顾客频繁取放导致排列混乱，要求标签具备高容量、高速度与强鲁棒性的扫描能力；此外，传统易腐品标签尺寸过小，难以容纳足够面积的RFID天线；整个行业利润微薄，任何解决方案必须具备明确的投资回报率（ROI）才具可行性。
突破RFID标签在易腐品应用中的技术瓶颈
服装与零售业广泛采用RFID已引发食品行业的高度关注。随着成本持续下降，若能解决技术障碍，RFID在易腐品领域的应用前景广阔。Impinj M800系列芯片结合Gen2X增强功能，正是为此而生。
当前主流RFID芯片遵循2013年发布的行业标准RFID Gen2v2规范，但该规范不足以应对易腐品的独特需求。Impinj开发了超越标准的一系列增强特性——Gen2X，成为实现易腐品RFID标签落地的关键。
如同多数无线系统，反向链路（标签至读写器）是RFID性能的瓶颈。任何提升反向链路质量的改进都将整体优化系统表现。Gen2X部分特性即聚焦于此，同时提升扫描效率与可靠性，具体包括：
Gen2X标签应答格式化：重构前导码结构与调制方式，增强反向链路稳健性。Impinj宣称该技术可提升链路预算达6dB。
Gen2X快速重盘点：允许读写器抑制已识别标签的重复应答，大幅缩短重盘点周期（最高提速100%）。
标签静音机制：通过设定标志位，使特定子群标签保持静默，避免已知标签重复响应，提升高密度作业下的准确率与效率。
Gen2X标签选择功能：读写器可在Gen2X盘点过程中指定哪些标签响应、哪些保持沉默，从而减少无效响应、缓解射频拥塞，并在密集标签环境中提高读取精度。
功率增强：通过波形整形提升读写器发射功率，增强标签灵敏度、扩大读取距离并提升可靠性。Impinj表示该功能可提供最高2dB的有效功率增益。
得益于Gen2X带来的更广覆盖范围与更高灵敏度，艾利丹尼森得以在同等食品标签尺寸内设计出性能更强的天线。“Gen2X在速度、精度与可靠性方面带来实质性提升，使高性能RFID部署成为可能，包括生鲜食品等极具挑战性的品类。”Impinj终端IC副总裁乔治·戴奇表示，“随着企业日益重视ROI评估，标签IC与读写器端对Gen2X的全面支持已成为现代RFID系统的必备条件。”
值得注意的是，Gen2X兼容Gen2v2规范，但需读写器与标签两端协同支持。为此，Impinj正联合广泛的产业链伙伴加速推广，并向读写器制造商免费授权Gen2X技术；公司亦表示愿将Gen2X中具有普适价值的部分贡献至下一代规范制定中。
RFID标签赋能自动化、智能化与AI深度整合
易腐品RFID标签不仅减少浪费，更为零售运营带来自动化与人工智能深度融合的重大机遇。
精准、快速的盘点能力帮助零售商摆脱前述两难困局，科学定价与陈列策略可最大化营收并最小化损耗。鉴于大型食品供应商与连锁超市的体量规模，即使仅降低个位数的损耗率，也将带来可观收益。
配合顶置式读写器，RFID标签可实现供应链自动化，例如自动入库管理与无感“即取即走”购物模式。未来，AI模型可实时接入RFID数据，优化需求预测——这对易腐品至关重要；同时动态调整售价，综合考量库存量、临近保质期及其他变量。
AD IdentiFresh标签已作为早期验证案例取得成功，其示范效应有望进一步推动行业采纳，从而系统性降低全球食品浪费。这不仅意味着零售商利润率提升，更将助力全球可持续发展目标达成——真正实现商业效益与生态责任的双赢局面。易IC库存管理软件作为专业工具，可高效整合RFID数据流，为企业提供实时库存可视化与智能预警服务，助力企业迈向精细化运营新阶段。
